青柚子こしょう【40g】

4982258003278

308円(税23円)

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当社の自慢の1つ「オーガニック柚子」ですが、その青柚子の風味の強い果皮の部分をすりおろして使用します。
すりおろした果皮に生の青唐辛子を刻んで加え、塩をなじませていきます。
最近は全国区になった調味料ですが、当地にとっては伝統の味です。
キラリと光る辛さも香りも天下一品♪御当地感覚満載のオリジナリティ溢れる「柚子こしょう」になります。
「青色の柚子こしょう」はクールな激辛が持ち味で、料理のアクセントに重宝します!
青の柚子こしょうは冷たい食べ物と相性がよいのです。
お刺身、冷やしそば、納豆、冷ややっこ、冷製パスタ、カルパッチョにも合いますよ!


名称青柚子こしょう【40g】
原材料名有機柚子(愛媛県西予市産)、塩、青唐辛子
内容量40g
賞味期限製造日より180日後
保存方法冷蔵保存
製造所株式会社城川ファクトリー 城川自然農場 愛媛県西予市城川町下相1188 TEL 0894-82-0072
備考冷蔵便にて発送
栄養成分表示
(100g当たり)
エネルギー69.5kcal、たんぱく質2g、脂質1.5g、炭水化物12g、食塩相当量20.8g(推定値) 

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