
一粒一粒丁寧に、渋皮を傷つけない様に、鬼皮だけを剥き、ゆっくりと柔らかくなるまで炊き上げた後に、何度も水洗いして綺麗にととのえ、糖分もじっくり時間をかけて染み込ませていきます。本当に手間のかかる渋皮煮ですが、選りすぐった城川和栗ならではの栗の旨味が凝縮されています。
渋皮煮がほこる『ねっとりとした食感』と『濃厚な味わい』に、上品さを生むブランデーの風味がスパイスされた人気商品「みのりの秋菓」(渋皮煮のブランデー漬け)の姉妹品になります。多くの城川ファンの好評により商品化されました。
城川和栗の醍醐味である粒の大きさ、希少性の高い4Lサイズの和栗だけを使用して作りました。
贅沢な至福のひとときを感じさせる‘優美なスイーツ’です。
名称 | 「極」きわめ-(大粒渋皮煮のブランデー漬け) |
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原材料名 | 栗(愛媛県産)、砂糖、洋酒 |
内容量 | 2粒入 |
賞味期限 | 製造日より6か月後 |
保存方法 | 直射日光を避け、常温にて保存してください |
製造者 | 株式会社城川ファクトリー 愛媛県西予市城川町下相1008-1 TEL 0894-82-1100 |
製造所 | 愛媛県西予市城川町下相1188 TEL 0894-82-0072 |
備考 | 常温便にて発送 |
栄養成分表示 (1個当たり) | エネルギー107kcal、たんぱく質1.2g、脂質0g、炭水化物25.3g、食塩相当量0.01g (推定値) |
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